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Sobrasada Vegana

Hoy os traigo una receta súper sencilla y súper buena!!!

SOBRASADA VEGANA

INCREDIENTES:

  1. 30gr de avellanas tostadas.
  2. 5-8 tomates secos deshidratados.
  3. Un ajo.
  4. Aceite de oliva.
  5. Pimentón rojo.

Con una batidora de vaso o bien una picadora, mezclar todos los ingredientes. Yo te recomiendo que hidrates los tomates secos o bien con agua o mejor con un poco de aceite de oliva. Picar hasta que quede una textura parecida a la sobrasada. Ir añadiendo un poquito de aceite de oliva para que no quede súper compacto.

LISTO!

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Acompañarlo con unas tostaditas! RICO RICOOOOO!

Espero que os guste!

Saludos.

Òpal Robles, #atreveteavivirbien.

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