Buenos días de jueves!
Para muchos de puente y para otros de trabajo, como en mi caso jejejeje.
Bien, hace unos días publiqué un POST para organizarnos durante las comilonas de navidad y que pudiésemos tener un poquito de orden y de control. Un equilibrio, disfrutar sin que se nos vaya de las manos. En este enlace podéis leerlo.
Hoy con el mismo motivo, os dejo esta receta de turrón saludable, muy sencilla y rápida y que podéis sorprender a la familia y hacerles ver que se puede comer más saludable en estas fechas.
INGREDIENTES:
- 1 tableta de chocolate negro 85%
- 1 taza de arroz hinchado
- 1 cucharadita de aceite de coco (opcional)
- Un puñado de avellanas chafadas
PROCEDIMIENTO:
Deshacer la tableta de chocolate al baño maría o bien al microondas (como hice yo) vigilando que no se nos queme. Una vez deshecha, añadir el arroz hinchado, las avellanas y el aceite de coco que es opcional.
Mezclarlo bien y colocarlo en un molde de silicona rectangular y dejar reposar en la nevera hasta que quede duro.
Y LISTOOOO!!!!
Fácil y súper rápido.