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Hummus

Holaaaa!!!

Hoy os traigo una receta ya muy conocida… HUMMUS, un snack que me encanta para picar o acompañar algún otro plato o incluso a veces lo utilizo como “salsa”

 

INGREDIENTES:

  • 400gr de garbanzos
  • 2 cucharadas grandes de Tahini integral
  • 1/2 limón exprimido
  • 1/3 cucharada pequeña de sal
  • 1 diente de ajo
  • Agua
  • Pimentón dulce
  • 2 zanahorias
  • Aceite de oliva

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Para hacerlo he utilizado la batidora en vaso, primero los garbanzos, el tahini, el zumo de limón, la sal y  el ajo a trocitos, poco a poco he ido añadiendo un poquito de agua, a ojo y controlando que no quedara aguado. De vez en cuando ayudarte de una espátula ya que al principio queda demasiado espeso.

Una vez hecho el hummus, he añadido el pimentón dulce y un poco de aceite de oliva y para comerlo hemos cortado las zanahorias aunque puedes utilizar alguna otra verdura o palitos integrales.

 

Ya veis que no tiene mucho misterio, es sencillo y queda buenísimo, me apetecía compartirlo aunque no sea muy original, pero es un tentempié que siempre va bien tenerlo a mano.

 

Espero que os haya gustado. Gracias por leerme.

#atreveteavivirbien by Òpal Robles

3 comentarios en “Hummus

    • Buenos días Maria!
      Si que es sencillo y riquísimo! si te animas envíanos las fotos al correo o bien etiquétanos en instagram (@opal robles y @atreveteavivirbien) o utiliza en #atreveteavivirbien Me encanta ver que hacéis las recetas. Que tengas un fantástico día.

      Saludos,
      Òpal Robles
      #atreveteavivirbien

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